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La actividad tuvo desarrollo en la Biblioteca Popular de Morteros y se llevó a cabo en el marco del futuro Parque Nacional Ansenuza.
Hada Irastorza, una de las capacitadoras del encuentro, destacó que se trató de mostrar “cuáles son las tareas y actividades a realizar para lograr una gestión de calidad en la industria hotelera y de alojamiento”.
“Esta zona de Ansenuza tiene mucho potencial y la idea es que esta zona se convierta de a poco en un destino turístico”, resaltó.
Del encuentro participaron emprendedores de Morteros, Brinkmann y de La Paquita.
También estuvo presente Paula Arakaki, ex directora de Gestión de Calidad en reconocidas cadenas de hoteles y ex titular de la cátedra Organización Hotelera para la licenciatura Turismo de la Universidad del Salvador.
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