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Luego de las actividades oficiales, comenzaron además las 49° Jornadas Trigueras Nacionales y la 1° Jornada Internacional del Trigo. Las actividades continúan con un importante cronograma. El cierre estará a cargo del reconocido escritor, periodista y analista político, Jorge Asís.
Cabe destacar que esta celebración, que tiene al trigo argentino como estrella, reúne año tras año a los mayores referentes nacionales del sector, y en esta oportunidad, con el desarrollo de la 1° Jornada Internacional de Trigo, sumó en su grilla las voces del mercado brasilero.
El ministro de Agricultura y Ganadería de Córdoba, Sergio Busso, participó del primer día junto a su par de Nación, Julián Domínguez. En el escenario acompañaron a los funcionarios, el intendente local, Fabián Francioni; el presidente del Club Leones, Gustavo Torregiani; el presidente de la Bolsa de Cereales de Córdoba, Juan Carlos Martínez; la presidenta de la Sociedad Rural local, Alejandra Bertolino, y la Reina Nacional del Trigo 2021, Aitana Fidalgo Drago.
Sobre la coordinación del encuentro, Busso comentó: “fue todo un desafío incorporar estos módulos internacionales a la fiesta, pero creo que tuvimos excelentes frutos. Los disertantes seleccionados del mercado brasilero propusieron una mirada superadora”.
Y agregó: “la reflexión gira en torno a que, si somos capaces como país de generar reglas de juego claras y ofrecer más previsibilidad a todos los actores de la cadena, no tengo dudas de que el productor va a invertir y generar los recursos que Argentina necesita”.
El programa
El eje central del encuentro internacional fue la mirada de los especialistas convocados sobre el mercado internacional del trigo postcovid, sus oportunidades y amenazas. En el bloque internacional, participaron Jorge Lemainski, Gerente General de Embrapa Trigo; João Carlos Veríssimo, presidente del Consejo Deliberativo de Arbitrigo y Claudio Zanão, presidente Ejecutivo ABIMAPI.
Por otra parte, durante el bloque nacional disertaron Diego Cifarelli, presidente de FAIM; Juan Airoldes, presidente de UIFRA, y Jorge Fraschina del INTA Marcos Juárez.
Segundo día
Este viernes, el cronograma arranca a las 9 con el eje puesto en el Monitoreo de la Calidad de Trigo, a cargo del ingeniero Luis Bonvehi, de la Bolsa de Cereales de Córdoba; y Leticia Mir, de INTA Marcos Juárez.
A continuación, se entregarán los premios del Concurso Nacional y a las 10 se realizará la entrega de aportes del programa de Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA) que impulsa y ejecuta el Ministerio de Agricultura y Ganadería desde hace años, con el objetivo de fortalecer procesos productivos cada vez más sostenibles.
A las 14 comenzará la 8º Mesa Nacional del Trigo, donde los principales representantes políticos, institucionales y empresariales han confirmado su participación. El cierre tendrá como broche de oro, la disertación de Jorge Asís, escritor, periodista y analista político.
Todas las actividades son presenciales, respetando los protocolos sanitarios vigentes, pero quienes lo deseen podrán seguir todo el programa en la página oficial del evento: fiestadeltrigo.com.ar
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