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La muestra se desarrollará en el predio del CICAE, con más de 200 stands comerciales confirmados y más de 130 disertantes.
Desde la coordinación de la muestra, José María Iachetta comentó: “todo está consolidado, no hay nadie que se haya bajado, y sí hemos sumado un segundo día para la jornada de lácteos, mostrando tecnologías novedosas”.
En diálogo con Buenos Días Región, Iachetta aseguró que “sin duda va a ser la muestra lechera más grande de la historia de la República Argentina”.
La muestra contará con 227 stands, unos 130 disertantes, con record de inscripción de escuelas para las olimpíadas lecheras, record de tambos visitados para la jura a campo, 100 dulces de leche inscriptos para el concurso y cerca de 100 quesos de la provincia de Santa Fe.
Además, el coordinador confirmó que el gobernador Maximiliano Pullaro estará presente en la apertura oficial de la muestra, desde las 11: “habrá muchas autoridades de la región y está confirmada la presencia de Manuel Chiappe, subsecretario de ganadería de la Nación”.
En tanto, destacó que, si el clima acompaña, esperan que por la muestra pasen unos 20 mil visitantes: “para el día jueves, después de las 12, hemos habilitado para que todos los habitantes de Esperanza y del departamento Las Colonias puedan visitar la muestra sin pagar entrada”.
Respecto de la participación de profesionales del INTA en la muestra, Iachetta resaltó: “están apostando todo para que TodoLáctea sea una gran exposición; es más, ningún técnico del INTA va a cobrar sus honorarios por el trabajo del día; el INTA aporta ocho disertantes, y ninguno va a cobrar un peso”.
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