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En el marco de la apertura oficial del Parque Nacional Ansenuza, numerosos municipios y emprendedores de la región expusieron sus actividades y productos gastronómicos.
“No podíamos estar ausentes porque es una oportunidad enorme y los productores de Brinkmann entendemos que es una gran oportunidad para que, aquellos que quieran producir alimentos, puedan poner los sabores regionales en las mesas de los sectores turísticos”, expresó Raúl Possetto, propietario de vinos San Giovanni.
También presente este último sábado en Miramar estuvo Isabel Folco, de Cocoa Factory, agregó: “estamos muy contentos con la llegada del Parque, porque va a ser una oportunidad para todos los que quieran trabajar”.
“Tenemos que estar preparados, las personas que fabrican algo, y saber orientar a los turistas sobre la riqueza de todo esto”, agregó Isabel, quien posee en Brinkmann un emprendimiento familiar con el que hacen bombones artesanales.
A su turno, Maximiliano Novarino, director de Turismo del municipio de Morteros, comentó: “Morteros mostraba un poco los grados de conservación que tuvo la Laguna a lo largo de los años, los mamíferos más importantes que se pueden encontrar y la nueva folletería con el logo de la ciudad”.
“Estamos ofreciendo que la gente venga a nuestra ciudad (Nuestro Orgullo tu Destino es el slogan) y se llegue hasta el Bajo de Ansenuza, pudiendo disfrutar de un atardecer, recorrer senderos, hacer trekking y ciclismo”, recordó.
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