Read Time:56 Second
Durante los procedimientos se detectaron instalaciones de faenamiento y elaboración de chacinados sin habilitación ni condiciones higiénico-sanitarias adecuadas.
Se ordenó la clausura preventiva del sector, el secuestro de instrumentos y el cese inmediato de la actividad, en resguardo de la salud pública.
Los procedimientos se desarrollaron de manera conjunta con la Patrulla Rural División Norte.
Durante las inspecciones, el personal técnico verificó la existencia de instalaciones destinadas al faenamiento y salas de elaboración de chacinados que no reunían las condiciones higiénico-sanitarias exigidas, ni contaban con las autorizaciones necesarias para el desarrollo de dichas actividades.
Ante esta situación, se dispuso la clausura preventiva del sector involucrado mediante la colocación de faja y precinto, el secuestro de los instrumentos utilizados para la faena clandestina y el cese inmediato de la actividad.
Desde la cartera provincial se recuerda a la comunidad que todo producto cárnico o subproducto de origen animal debe provenir exclusivamente de frigoríficos, mataderos y plantas de chacinados habilitados.
Asimismo, se informa que las denuncias sobre establecimientos ilegales pueden efectuarse a través del sitio oficial https://dgfyc-mayg.hub.arcgis.com/ o comunicándose al 0800-888-2476.
Siguenos en nuestras redes
