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El Departamento de Estadísticas y Tendencias del Centro de Almaceneros y Comerciantes Minoristas de la Provincia Córdoba, registró para el mes de Abril 2024 una Inflación de 9,3 %, alcanzando nuevamente un porcentaje de un dígito, consolidando de esta manera un proceso de desinflación.
No obstante, y en diálogo con Buenos Días Región, Vanesa Ruíz aclaró: “hemos tenido incrementos terribles en estos últimos meses, sobre todo en materia alimentaria”.
En tal sentido, cabe recordar que, de las 2.500 familias encuestadas, el 57,6 % manifestó no poder acceder a la totalidad de la Canasta Básica Alimentaria.
Sobre el precio de los alimentos, explicó: “en el recorte de tiempo que hicimos, del primero de marzo al 26 de abril, aceites y azúcar tuvieron una baja del 24 %, al igual que el papel higiénico (22 %), el pollo (11 %) o yerba y harina (5 %)”.
Algunos artículos “se han estabilizado” y otros han incrementado su precio.
Asimismo, al referente del Centro de Almaceneros remarcó que “hay una clara migración a segundas y terceras marcas; se dejan de consumir proteínas y nutrientes; se abandonó el consumo de carne y hay una fuerte retracción en el consumo de lácteos”.
El informe del Centro de Almaceneros destaca que algunas familias se quedaron sin alimentos o “algún integrante de la familia sintió hambre en algún momento”.
Cabe aclarar que el Departamento de Estadísticas encuesta regularmente a unas 2.500 familias, a las que les hace un seguimiento.
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