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El 70% de la leche del país sale de Córdoba y Santa Fe. Ambas carteras de las provincias trabajan en la unificación de políticas, contenidas a nivel nacional.
Desde la Provincia de Córdoba, el Dr. Marcelo Cravero, Director de Producción del Ministerio de Agricultura señaló “Estamos tratando de unificar alguna política nacional, quienes deben decidir de la importancia y fundamentos que necesita cada una de las regiones para la cadena láctea- Pedimos a la Nación el reconocimiento de la LECHERÍA, como ECONOMÍA REGIONAL; pedimos esquema de compensación por el dólar-soja y el dólar- maíz”.A la hora de escuchar a los actores de la cadena productiva para generar políticas productivas con propuestas sensatas.“No solo la producción es escuchada, sino los industriales, los gremios de trabajadores como Atilra y Uatre, todos los involucrados”, según detalló Cravero en AM 1530.
Cravero remarcó “La Nación es la que decide. Córdoba pone 15.000 millones de pesos anuales en RETENCIONES, y eso queda en Buenos Aires. Estaría diferente el pequeño y mediano productor, si quedaría en la provincia” aseguró.
El pequeño y mediano productor es el problema de la estructura productiva del sector. “Las inversiones en lechería son a largo plazo. Las cámaras industriales también como nosotros tienen la intención de cuidar a los pequeños y medianos productores, que son los más vulnerables del sistema” subrayó el Dr. Cravero .
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