Destacados por la Bagna Cauda en el 2do. Campeonato Nacional

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Se trata del certamen que se realizó en Alto Botánico, de la capital provincial, donde participaron en distintas categorías referentes de diversos lugares de la geografía cordobesa y nacional.
El jurado integrado por tres pesonas, uno para cada categoría puntuó muy bien a referentes morterenses y de la región que participaron en distintas categorías.
✅En la categoría de Familias Piemontesas, participaron una decena de agrupaciones nacionales entre las que destacó “1eros Suardi” “2dos Las Varillas” y “3eros. Morteros”, representados por Clemar Tosolini y Facundo Rivarosa. ✨Desde la entidad comentaron “La Bagna Cauda realizada en este certamen fue la misma que todos los años hacemos para vender en Semana Santa y para la fiesta de julio. En el stand de Familia Piemontesa de Morteros se lucieron también productos regionales y locales”.
✅En categoría Gourmet “Utuco”, proyecto de identidad gastronómica cordobesa creado en el 2021 por Gabriel Reusa, obtuvo el 2do premio con María Pineda, cocinera morterense y el tercer lugar con representantes del mismo proyecto.
Al concluir la morterense contó a AM 1530 ?“La Bagna Cauda nuestra, fue de color negro por el ajo usado y tinta de calamar, el gusto exquisito. El otro equipo de Utuco, que salió 3ero. hizo una espuma de bagna cauda servida, desde un sifón de pastelería” puntualizó la ganadora emocionada.
⚖Juzgaron representantes del Consulado General de Italia en Córdoba, cheffs reconocidos, el Presidente Cámara Italiana de Comercio de Córdoba, el Representante Instituto Italiano de Cultura de Córdoba e invitados especiales.
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Felicitaciones

por la italianidad ??

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