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Restaurante La Rural festejó este martes su octavo aniversario en el rubro gastronómico. Desde el comercio, Pablo Peretti realizó un balance de la actividad.
“El personal es nuestro amigo y es mucho más fácil para trabajar”, expresa Peretti en AM 1530.
El balance es que “cosechamos muchos amigos en todo este tiempo”.
Hoy, La Rural cuenta con un salón más grande, al igual que la cocina, tres veces más amplia. Peretti destacó el agregado de La Pulpería, con delivery, y en donde también se elaboran pastas caseras.
Nuevo proyecto
“Estamos con la idea de poner una sala exclusiva para el trabajo con carnes y así poder trabajar con los pueblos vecinos: con la venta de nuestros insumos y que los pueblos vecinos trabajen con la calidad que tenemos”, señaló.
En La Rural “ofrecemos una experiencia, donde la gente va a venir a probar cocina clásica, con lo más alto en calidad de ingredientes”, aseguró.
En la noche del martes, el festejo contó con la presencia de proveedores, clientes y comensales habituales.
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