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Lo impulsa y publicita la Secretaría de Agricultura y Ganadería de la Nación: “el objetivo es que se conozca el trabajo de los apicultores e incentivar el consumo de la miel en la Argentina”, destacó Gustavo Ahumada.
El apicultor morterense destacó, en diálogo con AM 1530, que el 95 % de lo producido en nuestro país se exporta.
Respecto del precio que perciben por kilo producido, indicó: “estamos igual que el año pasado; el productor recibe unos 280 pesos y están muy caros los insumos”.
Ahumada señaló que este año la producción fue un poco mayor que la del año anterior, aunque aseguró: “venimos castigados por el clima y el uso de agroquímicos”.
Por otra parte, destacó las bondades de todo lo relacionado a la actividad: “todo lo que hace la abeja es beneficioso, con la polinización, y para el ecosistema”.
Agregó que, no obstante, la abeja silvestre “se ha perdido mucho”, así que lo poco que hay “es en las colmenas identificadas”.
En esta temporada “tuvimos algunos inconvenientes en la ciudad, porque la abeja viene a resguardarse, cuando enjambra, en los lugares donde hay comida”.
Ahumada, que es consejero del Departamento San Justo en la Provincia, informó que existen unos 60 apicultores registrados en el mismo: “tenemos reuniones todos los meses y tratamos de ver las necesidades del productor apícola y de ver las cuestiones inherentes al plan sanitario”.
En relación a la semana de la miel, Ahumada remarcó que, por persona, y por año, en Argentina no se llega a consumir 250 gramos: “es muy bajo, por eso los invitamos al consumo”.
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