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Tras la desaparición de Mercoláctea, Villa María logra su sede de TODOLÁCTEA. La lechería sólo se quedó con alguna que otra exposición regional que intentó erigirse como expresión de la actividad y las industrias lácteas se retiraron del marketing en ferias y los criadores, cada vez menos en el país.
Por citar, quedan las muestras de las sociedades rurales de Rafaela, San Francisco y Morteros, pero en pandemia acercó virtualidad a través de conferencias, la lechería perdió definitivamente un espacio donde mostrarse como cadena de valor, dejando una desafiante vacancia para quien se anime a retomar la idea de una gran exposición exclusiva del sector.
Cuando Todoagro, anunció la realización de la exposición láctea presencial en Villa María, corazón de la cuenca lechera cordobesa, la expectativa del sector se acrecentó en vísperas de retornar a las grandes vidrieras de antaño.
José Iacheta, director de contenidos de Todo Láctea señaló “un predio de cuatro hectáreas, con 105 empresas expositoras, directa o indirectamente relacionadas con el sector productivo, industrial o de servicios para la cadena láctea; 12 jornadas de capacitación que interpelan a todos los segmentos vinculados con la producción de leche y de quesos del país; 65 disertaciones abordando los debates actuales del sector; 200 visitantes extranjeros que ya comprometieron su asistencia” indicó como detalle.
Además habrá jura de vacas lecheras a campo, con 40 tambos competidores de Santa Fe y Córdoba, cuatro tours lecheros que recorrerán el cluster quesero y dos tambos robóticos, entre otros aspectos organizativos.
Todoláctea se desarrollará también en mayo, los días 19, 20 y 21 en el “coqueto” Amerian Park Hotel de Villa María, a 500 metros de la autopista Rosario-Córdoba. Es importante destacar que el cierre de inscripciones para todos los eventos es el “LUNES 16 DE MAYO”.
Ingresas al link para recabar más información del evento http://todolactea.com.ar/lecheria/
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