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La bagna cauda tradicional envasada se entregará en el hall de Sociedad Italiana de Morteros. Será el viernes 3 de abril.
“Tenemos pensado entregar ese día unas 600 porciones de bagna cauda. Entregamos la porción de bagna cauda envasada”, recalcó Yanina Bonansea.
En diálogo con Buenos Días Región, Bonsansea informó que el costo de la porción, de 250 gramos, es de 8 mil pesos.
“Es una porción para una persona, que no incluye verdura. Agregamos la elaboración de focaccia, pan tradicional de 24 por 18 centímetros, con un precio de 5 mil pesos”, apuntó.
Las tarjetas se venden en Sociedad Italiana por la mañana, de 8 a 13, o con cualquier integrante de la comisión directiva (3562-506931).
Señaló además que para estas 600 porciones se utilizará 150 kilos de crema de leche, 1300 anchoas y unas 300 cabezas de ajo.
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