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El pasado miércoles 28 de mayo dictaron el taller de cocina saludable, destinado a padres y madres de niños y niñas que asisten a la Sala Cuna Pacari y a los Centros de Cuidado Infantil (CCI) Mundo Mágico y Rayito de Sol.
La disertación estuvo a cargo de la Licenciada en Nutrición Maribel Carballo, con la temática de alimentación saludable en la primera infancia, brindando herramientas teóricas y consejos prácticos para acompañar el crecimiento y desarrollo de los más pequeños.
Además las familias participaron de la instancia práctica donde elaboraron distintas preparaciones que forman parte del menú diario que reciben los niños en las salas, “ croquetas de lentejas, arroz y coreanito, milanesas de garbanzos, pizza integral con vegetales grillados, galletas de naranja y avena y torta integral de banana y chips de chocolate”.
El plan nutricional tiene el objetivo de fomentar hábitos alimentarios saludables desde los primeros años de vida.
El taller concluyó con una reflexión colectiva sobre la importancia de incorporar estos hábitos en el entorno familiar, seguida por una degustación de los platos elaborados. Las familias se llevaron los recetarios, con las preparaciones trabajadas durante la jornada.
Todas son acciones que impulsa la Municipalidad de Morteros para fortalecer el vínculo entre las instituciones educativas de la primera infancia y las familias, promoviendo entornos más saludables, conscientes y participativos.
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