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Se trata del organismo internacional que sienta las bases para toda la actividad lechera, en producción primaria, industrial, profesional, abarcando las reglas que guían las acciones en todos los aspectos de la producción, consumo y promoción de los lácteos.
El Comité Nacional Argentino ante la FIL estará presidido por Elida Thiery, periodista especializada en lechería de Rafaela; mientras que el cargo de secretario lo desempeña Germán Quiroga, gerente de Dirección Técnica y Calidad de Mastellone Hnos. Por parte de la ESIL de Villa María, Fabián Habegger es el referente administrativo.
Todo se plasmó en el marco de la muestra Todo Láctea que se realizó en Esperanza.
En la mañana de AM 1530, Elida remarcó “En realidad con lo que nos encontramos es que los gobiernos no podían cumplir con el pago de cuotas, ya que la FIL tiene categorías por la cantidad de litros que producen los países. La categoría de Argentina es 2 y representa unos 46.000 € anuales. Argentina quedaba relegada del mundo lechero” señaló la titular.Tras sincerarse el gobierno nacional, resignó el espacio a los privados para la gestión y manos a la obra.
La Escuela Superior Integral de Lechería de Villa María está a cargo de la administración y de la coordinación técnica, con los aportes económicos de empresas lácteas de todos los tamaños, productores, profesionales, empresas de insumos y servicios. El pago se cumplimentó con más de dos meses de anticipación al plazo de vencimiento y de forma completa.
Thiery detalló “Se empezó a trabajar con la puesta a consideración, se logró que la FIL nos perdone la deuda anterior, pagamos un proporcional de la cuota 2025 de 9.400 de14.000 € en total y organizamos las comisiones técnicas de trabajo, con formato similar al que tiene Chile”.La titular de CIL concluyó subrayando la condición del acuerdo logrado “no sea un negocio donde la información sea PARA TODOS Y NO PARA POCOS”.
