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El encuentro es organizado por el Inta Brinkmann y tendrá desarrollo este miércoles, desde las 19, en el auditorio de CoopMorteros.
A cargo de la charla, el veterinario Diego Pipino explicó: “existen otras formas de producir y una de esas puede ser el tambo orgánico, que tiene reglamentaciones vigentes”.
Esto significa “no afectar el medio ambiente y no usar organismos genéticamente modificados”, detalló el profesional. Tampoco “se pueden usar agroquímicos”.
En Argentina, “la empresa Nestle es la que compra la leche que producimos los tambos orgánicos: en el país, la empresa trabaja con 16 tambos orgánicos certificados; en Córdoba hay seis”, agregó, de los cuales “tres son de la zona de Ucacha”.
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