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Abel Zenklusen, director de lechería de Santa Fe, hace referencia al sector lechero en esa provincia. No obstante, apuntó que “la zona norte ha sido muy afectada por la sequía”.
Esa zona norte de la Provincia “no es donde están los tambos”, porque la zona fuerte es “la del departamento Castellanos, Las Colonias y San Cristóbal, en la zona centro”.
El funcionario insistió en que esta zona ha tenido mucha producción.
Remarcó que “tras salir de una sequía intensa, hay menos reserva y de menos calidad”, pero señaló que “esa lluvia oportuna de marzo hizo que las pasturas tengan buen volumen”.
El escenario luego de las elecciones es totalmente diferente
El cierre de la exportación de carne por 15 días “nos tiene muy preocupados a todos y esperemos que sea no más que una negociación”.
Justamente lo que “nosotros más pedimos es previsibilidad para el sector y este escenario no ayuda para nada”.
Zenklusen visitó Morteros este último martes para participar de la Feria Lechera de las Américas.
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