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Forma parte de un servicio integral que ofrece Sanatorio San Roque de Morteros, en el Instituto Cardiológico de Morteros proponiendo una mirada clínica con acompañamiento médico y el aspecto nutricional.
Apuntando a estrategias sostenibles a nivel nutricional que perduren en el tiempo, de esa manera genere mejores resultados metabólicos, con acompañamiento en los cambios de estilos de vida.
Como miembro del gabinete interdisciplinario, la Lic. en Nutrición, Marcela Ramseyer detalla la importancia de los cambios en la alimentación en casos de diabetes. “Primero hay que ordenar la alimentación, utilizando todos los grupos de alimentos, sabiendo que hay algunos menos convenientes como azúcares simples, reemplazándolos por edulcorantes seguros. En el caso de las harinas, que está la regla de eliminar las P, papas, pan, pastas, los postres, hacemos hincapié que el enfoque RESTRUCTIVO NO tiene permanencia a largo plazo” puntualizó en la mañana de AM 1530.
Se incluyen para ello versiones integrales con la incorporación de fibras, combinación con otros grupos de alimentos, como verduras permitirá un MEJOR CONTROL METABÓLICO.
El objetivo del área será hacer el acompañamiento a la persona “en organizar la compra de alimentos, la elaboración y la cocción, con preparaciones convenientes”.
Abordar al paciente con una mirada integral . Donde va a ser evaluado por el Profesional Clínico, el Diabetologo, el Cardiólogo y Nutricionista .
Todo tendrá mejores resultados si se complementa con actividad física. “Tenemos que aprender a gestionar hábilmente lo que no podemos hacer todos los días para no afectar a la salud” concluyó Ramseyer.
MP 2573


