“San Giovanni y Belisario” serán presentados para el 24 de junio

Tras dos años de inactividad, por la pandemia, la Familia Possetto de Brinkmann, presentará de dos vinos, el San Giovanni, cosecha 2022, malbec y Belisario, un merlot roble, todo de producción artesanal, en homenaje al poeta, Belisario Roldán, yerno del fundador de la ciudad.

En la mañana de AM 1530, Raúl Possetto, reconocido comunicador social de la región manifestó “Éste año tendrá otras aristas interesantes porque además estamos integrando la mesa de trabajo de Ansenuza, grupo de Utuco, de cocineros y elaboradores de alimentos, que junto a La Voz del Interior y Agencia Córdoba Cultura, promueven la región gastronómica de Ansenuza, entre cinco de la provincia”.

En todos los aniversarios de la ciudad de Brinkmann, las presentaciones de nuevas cosechas se realizan institucionalmente en el espacio dispuesto por el Municipio. El viernes 24 de junio a las 11.30 hs. será en ésta edición en el hall de la Estación del Ferrocarril.

Raúl Possetto agregó “Además le daremos oportunidad a Isabel Ledesma, para que presente bombones, rellenos de reducción de vino tinto, otro con vino y algarrobo y el otro con arrope de chañar.

Obvio que estarán presentes como cada año, con San Giovanni, los quesos de Lactear” detalló el elaborador.

Las uvas son adquiridas por la familia brinkmanense en viñedos de Caroya y de Potrero de Garay, y luego elaboran en la ciudad. Las formas de comercialización se realizan a través de vinotecas y on line. “La combinación de formas de venta son aptas y por ahora nuestro vino lo difundimos en ferias, en eventos o casas, no en góndolas” aclaró en la mañana de AM 1530.