El taller fue organizado por la dirección de Turismo del municipio y estuvo destinado a emprendedores en el marco del circuito turístico Ansenuza.
La jornada tuvo lugar en el auditorio de la Biblioteca Popular Cultura y Progreso, donde asistieron 16 emprendedores y comerciantes de los rubros de artesanías, salud/bienestar, alojamiento (departamentos, hotelería, cabañas) y gastronómicos.
El taller fue dictado por Carolina Villegas, de Aves Argentinas, y Hada Irastorza, de cocineros y artesanos del Iberá, quienes brindaron asesoramiento acerca de tipos de materiales que pueden incluir en los productos artesanales, ideas de decoración y ambientación y tips para encontrar comidas típicas de la ciudad que logren identificarse con la región.